/Where taste and elegance meet

De walking dinner-cateraar van Rotterdam

Kleine gangen die door de ruimte reizen, terwijl uw gasten staan, praten en proeven. Dat is onze specialiteit, naast private dining, luxe hapjes, foodstands en catering op maat. Wij koken op uw locatie, vanaf €44,50 per persoon, inclusief koks, bedienend personeel en servies.

Gasten proosten aan tafel tijdens een diner
Chef aan het werk tijdens de voorbereiding
Gasten worden bediend bij een streetfood-stand
Rotterdam, sinds de keuken van The Harbour Club

Wij zijn "Chef De Parties"

Chef de Parties is een cateringbedrijf uit Rotterdam, opgericht door de chefs Anton Kasabukin en Jidde Beukema, die elkaar leerden kennen in de keuken van The Harbour Club. Wij hebben geen restaurant: wij koken op uw locatie, thuis, op kantoor of op een evenementenlocatie, in Rotterdam en door heel Nederland. Van een intiem privédiner tot een walking dinner voor honderden gasten.

Meer over ons
chef de partie
[ʃef də pɑːrˈtiː] (zelfstandig naamwoord)

kok die werkt in en leiding geeft aan een gedeelte van een professionele keuken waar een specifiek onderdeel van de maaltijd bereid wordt

Onze specialiteit

Waarom een Walking Dinner?

Wat kost een Walking Dinner?
/01

Grote groep, kleine ruimte

Uw gasten staan, lopen en mengen. Zo past een groot gezelschap moeiteloos in een compacte locatie. Doordat er geen vaste tafelindeling is, ontstaat een ontspannen sfeer en spreekt u gedurende de avond gemakkelijk verschillende mensen.

/02

Binnen twee uur gegeten

Zes tot acht kleine gangen in een vlot ritme. Iedereen heeft uitgebreid gegeten en meerdere gerechten kunnen proeven, zonder dat de avond stilvalt of gasten uren aan tafel zitten.

/03

Meer proeven, meer variatie

Waarom kiezen voor drie gangen als u ook zes tot acht verschillende gerechten kunt proeven? Kleine porties zorgen voor grote afwisseling. Elke gang brengt een nieuwe smaak én vormt een nieuw moment om met andere gasten in gesprek te raken.

Steak tartare op geroosterde brioche
Rijen borden met hapjes, klaar om uit te serveren
Tonijntartaar met mango in een keramische kom
Salmon roll met gebrande zalm en bosui
Gebakken zeebaarsfilet met jonge wortel
Vers brood met boter, olijfolie en zeezout
Anton en Jidde tijdens het uitserveren
Ceviche met avocado en een krokant van inktvisinkt
Chocoladedessert met rood fruit en crème fraîche
Dessertplank met petitfours, sorbet en vers fruit
Diensten

Voor elke gelegenheid

Naast ons Walking Dinner verzorgen wij de complete culinaire invulling van uw evenement, in Rotterdam en ver daarbuiten.

/PRIVATE DINING

Een chef aan huis, een diner op maat. Bij u thuis of op een locatie naar keuze, met een menu dat wij samen met u samenstellen. Van de ingrediënten tot de gedekte tafel en de bediening: wij verzorgen het.

/CATERING

Van amuse en fingerfood tot food stands: de complete culinaire invulling van uw feest of borrel. Op elke locatie, zakelijk of besloten, met een menu dat wij op maat samenstellen.

/EVENTS

Zakelijke evenementen, bruiloften en vieringen. Wij werken nauw met u samen aan een menu dat past bij uw gelegenheid en uw budget. Van opbouw tot afruimen regelen wij het, u geniet met uw gasten.

Reviews

Wat gasten zeggen

5,023 Google-reviews
Bekijk alle reviews op Google
8 maanden geleden
Wij hebben Chef de Parties ingeschakeld voor de catering van ons bedrijfsfeest en we zijn ontzettend tevreden! Het eten was echt supergoed verzorgd en zag er fantastisch uit. Alles was tot in de puntjes geregeld en onze gasten waren erg enthousiast over de kwaliteit en presentatie van de gerechten. Daarnaast zijn het twee fijne professionals om mee samen te werken. Ze reageren snel en denken actief mee. Absoluut een aanrader voor ieder evenement! ⭐⭐⭐⭐⭐
/ martine rouwendalvia Google
8 maanden geleden
Elk jaar nodig ik chef Anton van Chef de Parties uit om voor mijn gasten te koken, en hij verrast mij en hen telkens weer met heerlijke gerechten. Na zijn culinaire hoogstandjes wil je niet meer naar een restaurant.
/ Olga Kovalevavia Google
4 maanden geleden
Onlangs hebben wij Anton van dit bedrijf uitgenodigd, als chef‑kok voor een familiefeest. Anton liet uitzonderlijke vakmanschap zien bij het bereiden van alle gerechten — van koude voorgerechten tot garnalen en vlees van de grill. En de sushi, die Anton maakte waren veel lekkerder, dan welke ik in verschillende landen heb geproefd. Kortom, Anton is een Professional met een hoofdletter. Een absolute aanrader, als je jouw feest zowel gezellig als heerlijk wilt maken!
/ Selevk Nikatorvia Google
8 maanden geleden
Chef de Parties heeft een volledig 6 gangen menu verzorgd voor mijn verjaardag. Alles eraan was top, communicatie van tevoren verliep soepel en ook erg flexibel in de planning. Wil je een geslaagd diner, contacteer dit bedrijf!
/ Nemo Draaijervia Google
4 maanden geleden
Afgelopen weekend heb ik Anton van Chef de Parties mogen ontvangen op een georganiseerde verjaardag. Er werd heerlijk eten geserveerd: van sushi tot rib-eye, alles was fantastisch. Anton werkt snel, secuur en weet duidelijk veel van zijn vak. Chef de Parties werkt gastvrij en professioneel. Ontzettend van genoten, tot de volgende!
/ Beauvia Google
/Stel uw avond samen

Uw offerte op maat

Vul uw aantal gasten in, vink aan wat u wilt en zie de richtprijs meteen. Uw keuze gaat mee naar de offertepagina.

Uw samenstelling

Vink hierboven een concept aan om uw richtprijs te zien.

Walking Dinner€ 2.475
Totaal indicatie€ 2.475
€49,50 per gast · excl. BTW
U vult uw gegevens in op de volgende pagina.Liever direct contact? Bel ons: 085 212 7474
Verder naar mijn offerte