Blog
Alles over het organiseren van een Walking Dinner en catering op locatie: wat het formaat vraagt van uw ruimte en uw avond, welk concept bij welk gezelschap past, en wanneer wij u iets anders adviseren.
Walking Dinner organiseren: complete gids
Een Walking Dinner organiseren: wat het van uw ruimte en uw tijdschema vraagt, vanaf hoeveel gasten het kan, en wanneer wij u iets anders adviseren.
Lees verder
Hoeveel hapjes per persoon? Per type borrel uitgerekend
Reken 5 hapjes per persoon voor een borrel van een uur of twee en 3 als aperitief. Per soort borrel uitgerekend, met de prijs voor 50 gasten.
Lees verder
Kerstborrel organiseren: draaiboek en catering
Een kerstborrel organiseren voor uw team: wat u eerst regelt, welke catering bij uw avond past en hoe u dieetwensen en aantallen op tijd rond krijgt.
Lees verder
Bedrijfsfeest organiseren: wat u met de cateraar afspreekt
Een bedrijfsfeest heeft een programma, een budget en een gastenlijst waar u verantwoordelijk voor bent. Zo kiest u de catering die daarbij past.
Lees verder
Dieetwensen en allergenen bij catering
Over veertien allergenen moet een cateraar u informeren. Wat die plicht inhoudt, en hoe u dieetwensen doorgeeft zodat niemand op de avond een bord misloopt.
Lees verder
Welk cateringconcept past bij uw evenement?
Walking Dinner, foodstands, luxe hapjes of een menu op maat: waar elk concept voor gemaakt is, hoe het geprijsd wordt en vanaf hoeveel gasten of stands u boekt.
Lees verder
Catering op locatie: zo verloopt de avond
Catering op locatie, van uw eerste bericht tot de laatste doos in de bus: hoe een boeking bij ons verloopt, wie er meekomt en wat er in de prijs zit.
Lees verder
Walking Dinner of buffet: het verschil
Beide voeden een groot gezelschap zonder een zaal vol gedekte tafels. Het verschil zit in wat er met uw avond gebeurt terwijl er gegeten wordt.
Lees verder