Gasten kijken toe terwijl een chef streetfood bereidt aan de foodstand
/Catering concept

Foodstands

Een foodfestival op uw eigen evenement. Live cooking stations met elk een eigen keuken. Uw gasten kiezen zelf wat en wanneer ze proeven.

vanaf € 750 per standexcl. BTW · offerte binnen één werkdag
/De stands

Acht keukens, uw keuze

Elke stand is een eigen keuken met een eigen chef en eigen aankleding. Kijk eerst welke er op uw avond kunnen staan.

Het concept

Een foodfestival op uw eigen evenement

Live cooking stations verspreid door de locatie, elk met een eigen keuken en een eigen chef. Uw gasten lopen van stand naar stand, zien elk gerecht van dichtbij afgemaakt worden en bepalen zelf wat en wanneer ze eten. Wij zijn er gek op omdat het koken zo onderdeel van de show wordt: aan de counter ontstaan de gesprekken. Op z'n best op festivals, bedrijfsfeesten en recepties waar u energie en beweging wilt in plaats van een zittend diner.

Chef overhandigt een vers afgemaakte bowl aan een gast
Chef werkt een bowl af met saus aan de counter
Gasten verzamelen zich rond de live cooking stations in de glazen serre
Sfeerimpressie Foodstands
Inclusief per stand

Wat er in een stand zit

Live chefCulinaire belevingAankleding stand
Acht stands om uit te kiezen

Kies uw stands

Elke stand is een eigen keuken met een eigen chef en eigen aankleding. Twee stands geven al variatie; bij grotere gezelschappen zetten we er meer neer, of laten we een stand grotere hoeveelheden draaien.

Live Sushi

01
  1. Torched Salmon RollZalm, Avocado, Komkommer
  2. Beef Tataki RollRund, Beukenzwam, Asperge, Komkommer
  3. Asperge RollAsperge, Roomkaas, Komkommer

Live Streetfood

02
  1. Bao BunsKip/Vega, Zoetzuur
  2. Mini Smashed BurgerBeef, Little gem, Burgersaus
  3. Pani PuriZoete Aardappel, Feta

Live Grill

03
  1. Gamba SkewersGarnaal, Groene Kruiden
  2. YakitoriBosui, Kewpie, Curry
  3. Skirt SkewerSkirt steak, Gochujang, Zoetzuur

Live Iberico Ham

04
  1. IbericoSpaanse ham
  2. Chef's Cheese TastingDiverse kazen
  3. TapasDiverse broden & Smeersels

Cannoli & Taco Stand

05
  1. CannoliZoet & Hartig
  2. Hardshell Taco'sZoete aardappel, Tonijn, Rund

Low & Slow Stand

06
  1. Pulled Beef SandwichBeef, Brioche, Coleslaw
  2. Bacon Burnt EndsBuikspek, BBQ saus

Dessertbar

07
  1. Chocolade Fontein
  2. Diverse Fruit
  3. Diverse Macarons & Bonbons

Oestermeisje

08
  1. Verse Oesters
  2. Diverse Garnituren
Sweet potato taco met feta en bieslook, geserveerd in een zwarte kom
/Maak het compleet

Begin met een ronde luxe hapjes

Terwijl uw gasten binnenkomen en het glas heffen, gaan onze luxe hapjes rond. In combinatie met een ander concept vervalt het minimum van 200 hapjes. U bepaalt zelf hoeveel rondes u wilt.

3 hapjes p.p. · 150 hapjes · voor 50 gasten€ 600€4 per hapje · excl. BTW
/Momenten
Vers gemaakte sushirolls worden over de counter aangereikt
Dessertbar met chocoladefontein, macarons en patisserie
Gasten aan de counter terwijl de chef doorwerkt
Chef snijdt iberico ham aan de verlichte stand
De andere menu's

Wat wij nog meer op locatie koken

Een walking dinner is niet het enige. Deze drie staan op dezelfde avond, en combineren moeiteloos met de gangen hierboven.

Liever rustig nalezen?

Download het foodstands-concept als PDF.
Download Foodstands (PDF)